Legering 18/10 av rostfritt stål
Rostfritt stål är ett material som är bekant för många, men vad heter detta namn? Idag kommer vi att prata om legeringen 18/10, en av de mest populära och eftertraktade typerna av rostfritt stål. Denna legering, som ofta används i rätter, köksredskap och andra hushållsartiklar, har ett antal underbara egenskaper.
Legeringens sammansättning och egenskaper är 18/10
Namnet 18/10 indikerar procentandelen krom (18%) och nickel (10%) i legeringen. Dessa metaller lägger till unika egenskaper. Chrome ansvarar för motstånd mot korrosion, det vill säga att rost. Tack vare detta behåller redskapen 18/10 under en lång tid sitt ursprungliga utseende och är inte föremål för skador från effekterna av syror eller alkalier. Nickel ger i sin tur en legering av hög plasticitet och motstånd mot deformationer, och påverkar också gynnsamt utseendet, vilket ger det en vacker glans. Kombinationen av dessa element gör en legering 18/10 resistent mot repor och slitage.
Användningsfördelar i vardagen
Nästan alla av oss stötte på rätter på 18/10. Dess fördelar är uppenbara. För det första är det hygien. På grund av motståndet mot korrosion rengörs stål lätt och absorberar inte lukt. För det andra är detta hållbarhet. Korrekt vård av rätter från 18/10 kan du använda den i många år. För det tredje är detta säkerhet. Denna legering avger inte skadliga ämnen i mat, vilket gör den idealisk för matlagning. Och slutligen är detta ett utseende. Den släta ytan och glansen på 18/10 gör rätter vackra och eleganta.
Försikt om rätter från legering 18/10
För att förlänga livslängden för dina rätter från 18/10 är det viktigt att följa vissa vårdregler. Undvik användning av slipmedel som kan repa ytan. Använd inte för hög temperatur när den värms upp, särskilt i tomt tillstånd. Tvätta rätter efter användning omedelbart med mjuka tvättmedel. Det här är enkla regler som hjälper till att hålla dina rätter i perfekt skick i många år.